水戸の歓楽街、大工町から近くの場所に2023年11月に新規オープンした牛タン専門店、焼肉 誠に行ってきました！
もともと大工町の『京風焼肉 さすらいのカンテキ水戸酒場』で7年ほど店長を務めていた方が満を持して自分の店をオープンしました。
焼肉店で長年勤務してきた経験から、店長が独自に開拓したルートから仕入れているお肉なので他店よりもリーズナブルに美味しいお肉を味わうことができます。
penpenはそこそこ飲む方ですが、だいたい一人当たり8,000円程度も出せばお肉もドリンクも十分堪能できます。
お店は黒を基調とした落ち着いた雰囲気なので、デートにぴったりです。
牛タン専門店とはいっても、牛タン以外にもカルビ、ハラミなど人気の部位も用意しています。
目玉はエアーズロックのような厚切り牛タン！
目玉は何といっても厚さ5cmはあると思われる厚切り牛タンです。
2人で食べても満足できる程の分厚い牛タンを、開店当初から続く継ぎ足しの秘伝タレにくぐらせてから焼き始めます。
店長さんが焼き加減からカットまでやってくれるので、出来上がりを待つだけでOKです。
希少部位のタン元も見逃せない！
希少部位のタン元は高額になりがちで、他のお店では7,000円程度はする高級品です。しかし、焼肉誠ではたった3,000円で食べられちゃいます。
一日限定3食なので、席に着いたら早めに注文しましょう！
メニューは牛タンだけじゃない！
牛タン専門店と言えどもメニューは牛タンだけではありません。
A5カルビや最高グレードの牛ハラミを１人前1,200円で食べることが出来ます。
その他レバー、ギアラ、シマチョウ、シロコロなどのホルモンも用意されています。
気になるレバーはゴマ塩ダレ！
レバーは独特の臭みもなく、とても食べやすいです。
鮮度は徹底的に管理されているそうですが、必ず炙ってから食べましょう。
お通しがマジで美味いのよ・・・
お通しのもつ煮も絶品グルメで、正直これだけで店を構えてもやっていけるのではないかと思う程やみつきになります。
10時間以上煮込んだお肉から染み出すうま味が出汁に溶け込み、ニンニクの香りがさらに食欲をそそります。
レシピは店長が中学生の頃考案したそうです。昔からお肉料理が得意だったことがわかりますね！
焼肉 誠のドリンクメニュー！
全体的にドリンクの価格は他の飲食店と同程度の価格帯です。因みにこれ、全て税込み価格です。
注目はハイボールの価格！
なんとメーカーズハイボールが600円、蒼プレミアムが700円で飲めちゃいます。この価格でメーカーズと蒼プレミアムが飲めるお店は、近隣ではここだけでしょう。
水割りやロックで頼むことも可能です。
焼肉 誠のお店情報！
お店の雰囲気
黒を基調とした店内は、落ち着きのある雰囲気です。
店長が気さくな方なので、一人で食べにくるお客さんもいらっしゃいます。恋人とのデートや同伴の方、夫婦や友人同士で来る方も多いです。
店内はカウンター席だけ、全部で12席あります。
椅子がふっかふかでとても座り心地が良く、ゆったりと腰掛けることができますので長居していてもお尻が痛くなりません。
タバコを吸われる方は、店内喫煙可なので灰皿をお願いしましょう。
営業情報
| 席数 | 全12席 ｜ 全席カウンター、個室無し |
| 定休日 | 不定休。日曜日にお休みになることがあります。(予約すると開けてくれます) |
| 喫煙 | 可能 |
| 価格帯 | そこそこ飲む人で概ね 7,000-8,000円/人 |
| 営業時間 | 月-土 18：00～25：00 日 18：00～23：00 |
| 電話番号 | 080-1047-7627 |
| SNS | |
| アクセス | 水戸駅からバスと徒歩で計10分 大工町の「みと楽横丁」から徒歩５分以内 |
| 駐車場 | 専用駐車場なし 徒歩５分圏内にコインパーキングが多数あるのでそちらをご利用ください |
| 住所 | 茨城県水戸市五軒町３丁目６−７ |
| 場所 | 下の地図をご参照ください |
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